Mariela G. – Paciente de Nutrición Gastrointestinal

“Por fin logré controlar la inflamación de mi colon gracias a la Dra. Liz. Su plan bajo en FODMAP es muy fácil de seguir y adaptado a lo que me gusta comer fuera de casa

Padezco de endometriosis y vivía con fatiga crónica y dolor. La doctora diseñó una alimentación antiinflamatoria y no solo disminuyó notablemente mi malestar recurrente, sino que recuperé una vitalidad que pensé que había perdido.

Vivía con hinchazón y pesadez después de cada comida y ya no sabía qué más eliminar de mi dieta. La Dra. Liz identificó qué alimentos me estaban afectando y armó un plan que sí pude sostener. A las pocas semanas dejé de terminar el día con el abdomen distendido.

Llegué con el metabolismo lento y años de dietas que no me duraban. Con el análisis de composición corporal entendí por primera vez qué estaba pasando en mi cuerpo, y el plan se ajustó a mi rutina real, no a una ideal. Bajé de forma sostenida y sin pasar hambre.